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Bolet à beau pied Caloboletus calopus

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Sébastien Keffer – Tous droits réservés
Bolet à beau pied Caloboletus calopus
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Le bolet à beau pied et le bolet Satan sont tous deux des champignons non comestibles. 

Le premier se distingue par un chapeau beige à olivâtre, d'apparence terne, et un pied qui est rouge à la base tout en étant jaune sous le chapeau. 

Sa chair est amère, de couleur blanche, et peut prendre une légère teinte bleue  lorsqu'elle est coupée. 

Il est important de noter que ces champignons ne sont pas appropriés pour la consommation, tout comme le bolet Satan. 

Identification :

  • Le chapeau mesure de 5 à 20 cm de diamètre. Il est sec, d'une teinte initialement très pâle, allant du blanc crème au gris clair, pour évoluer ensuite vers une teinte café au lait. 
  • Les pores sont d'abord d'un jaune vif, puis deviennent progressivement jaune olive et peuvent bleuir au toucher. 
  • Le pied, quant à lui, mesure de 4 à 15 cm de longueur, est épais, et présente une coloration rouge vif à la base, devenant progressivement jaune vers le sommet, avec un réseau de veines plus claires en relief. 
  • La chair est blanche dans le chapeau, jaune dans le pied, et peut prendre une teinte rougeâtre vers la base, avec une légère tendance à bleuir.

Habitat :

  • Le bolet à beau pied pousse du milieu de l'été  jusqu'à la fin de l'automne , principalement dans les bois de feuillus tels que les chênes, les muriers, les peupliers, etc.
  • Il montre une préférence particulière pour les chênes et les châtaigniers, mais peut également être trouvé dans des zones contenant des conifères.

Confusion :

Le bolet à beau pied est souvent confondu avec le bolet satan.

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